- Mie Vegan (lihat resep Cara Membuat Mie Vegan)
- Tauco
- Metimun, diiris tipis
- Wortel, diiris tipis
- Kubis/Kol ungu, diiris tipis
- Wijen
- Minyak wijen
- Garam
- Penyedap rasa vegan/jamur
Cara Membuat :
- Rebus mie, setelah matang angkat, beri sedikit minyak wijen, garam, penyedap rasa vegan/jamur, lalu aduk rata.
- Blender halus tauco dan letakkan di atas mie.
- Tata mie dipiring saji, tata mentimun, wortel dan kubis/kol unggu diatas mie, tuang tauco diatas sayuran.
- Mie Tauco Vegan siap disajikan bersama sambal.
Cara Makan Mie Tauco :
Mie, sayuran dan tauco diaduk rata, lalu tinggal di santap.
Tauco adalah :
Tauco adalah sejenis pasta yang terbuat dari kedelai kuning dengan cara fermentasi.
