Ice Shanghai(Es Shanghai)

Bahan :

• 100 gram Cincau hitam (lihat di resep Cincau Hitam)
• 100 gram daging Kelapa muda
• 100 gram Nangka, dipotong dadu kecil
• 200 gram Daging alpukat, dipotong dadu
• 100 gram Kolang kaling
• 100 gram Rumput laut
• Susu kacang kedelai, secukupnya (pilih yang bebas GMO)
• Sirup strawberry, secukupnya (lihat resep Sirup Strawberry)
• 500 gram Es serut

Cara Membuat :

1. Siapkan gelas saji, masukkan cincau hitam, kelapa muda, nangka, kolang kaling, rumput laut, susu kedelai secukupnya, es serut, lalu kucuri dengan sirup strawberry.
2. Es Shanghai siap disajikan.