Vegan Tofu Filled With Vegetable and Ham(Tahu Isi Vegan)

Bahan :

• 10 Tahu goreng (pilih yang bebas GMO)
• 1 batang Wortel, diiris seperti korek api
• 2-3 lembar Kubis/Kol, diiris halus
• Tauge secukupnya 
• 2 lembar Ham vegan, diiris kecil-kecil
• Merica bubuk secukupnya
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa vegan/jamur secukupnya
• 200 gram tepung terigu

Cara Membuat Isi Tahu :

1. Tumis ham sampai kekuningan.
2. Masukkan wortel, kubis/kol, dan tauge.
3. Masukkan merica, garam, penyedap rasa vegan/jamur, aduk rata dan masak sampai layu.
4. Angkat dan sisihkan.

Cara Membuat Adonan Tepung :

1. Campur tepung terigu, garam, lada, penyedap rasa vegan/jamur, aduk sampai rata. 
2. Tambahkan air untuk mencapai kekentalan yang di inginkan, aduk rata.
3. Adonan tepung telah siap.

Cara Membuat Tahu Isi :

1. Belah tahu, jangan sampai terputus. 
2. Masukan 1 sendok makan adonan isi tahu pada tengah belahan tahu. 
3. Celupkan pada adonan tepung. 
4. Goreng dalam minyak yang sangat panas, sampai matang.
5. Tahu Isi Vegan siap dihidangkan dengan cabe rawit atau sambal kacang.