Vegan Chicken Teriyaki(Ayam Teriyaki Vegan)

Bahan :

• Daging ayam vegan, dipotong-potong (lihat resep Daging Ayam Vegan)
• Paprika, dipotong-potong
• Cabe hijau, diris tipis
• Bawang bombay, iris halus
• Bawang putih, dimemarkan
• Jahe, parut halus
• Saus teriyaki vegan
• Garam, secukupnya
• Merica bubuk, secukupnya
• Minyak wijen

Cara Membuat :

1. Lumuri daging ayam vegandengan garam dan merica, diamkan selama 20 menit hingga bumbu meresap.
2. Tumis minyak wijen dengan bawang bombay, bawang putih, jahe, cabai hijau hingga harum, masukkan paprika, tumis sampai paprika setengah layu.
3. Masukkan ayam vegan, garam, merica bubuk, saus teriyaki vegan, tumis hingga matang.
4. Ayam Teriyaki Vegan siap disajikan.

NB :
Bagi yang vegetarian murni tanpa bawang, bisa menghilangkan pemakaian bawang.