Sweet Banana Chips(Keripik Pisang Manis)

Bahan :

• 1/2 kg Pisang, yang setengah matang
• 1 sendok teh Garam
•  200 Gula pasir
•  Air secukupnya
•  2 lembar Daun pandan
•  minyak untuk menggoreng secukupnya
•  1 sendok teh Air kapur sirih

Cara Membuat :

1. Kupas kulit pisang lalu diiris tipis.
2. Rendam pisang yang sudah diiris dengan air yang sudah dicampur dengan air kapur sirih, diamkan selama 30 menit lalu tiriskan
3. Masukkan pisang yang sudah direndam kedalam wadah lalu tambahkan garam, aduk rata
4. Panaskan minyak kemudian goreng pisang sampai matang dan kering, angkat dan tiriskan
5. Rebus gula pasir dengan air secukupnya sampai mendidih dan gula menjadi larut.
6. Masukkan daun pandan yang sudah dicuci bersih kedalam rebusan gula, aduk sampai harum dan mengental.
7. Masukkan keripik yang sudah digoreng kedalam rebusan gula pasir, aduk hingga merata lalu angkat dan dinginkan
8. Keripik Pisang Manis siap dihidangkan.

NB :
Simpan Keripik Pisang Manis di wadah yang kedap udara.