Candied Otaheite Gooseberry(Manisan Cermai)

Bahan :

• 550 gram Cermai
• 1 kg Gula pasir
• 1 sendok teh Garam halus
• 500 ml Air

Cara Membuat :

1. Rebus gula bersama air, garam, lalu aduk rata hingga mendidih.
2. Masukkan cermai, lalu aduk rata. 
3. Masak hingga gula mengental, lalu angkat.
4. Keringkan atau jemur manisan cermai sampai lapisan gula agak mengering. 
5. Manisan Cermai siap dihidangkan.