How To Make Dumpling Wrappers / Chips(Cara Membuat Kulit / Keripik Pangsit)

Bahan Kulit Pangsit :

• 250 gram Tepung terigu
• 20 gram Tepung meizena
• 50 gram Margarin vegan
• 100 ml Air
• Garam, secukupnya
• Penyedap rasa vegan/jamur, secukupnya
• Minyak goreng

Cara Membuat :

1. Campur tepung terigu, tepung maizena, garam, penyedap rasa vegan/jamur dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
2. Masukkan margarin vegan, aduk rata.
3. Uleni adonan sampai kalis (tidak lengket).
4. Pipihkan adonan dengan menggunakan mesin giling atau dipipihkan secara manual.
5. Untuk pangsit : potong adonan dengan ukuran 10 x 10 atau cetak bundar seukuran tutup gelas.
6. Kulit Pangsit siap digunakan untuk pangsit goreng, pangsit rebus dan lain-lain.
7. Untuk camilan / kripik pangsit : potong ukuran 5 x 5.
8. Keripik Pangsit  langsung bisa digoreng dan disajikan.